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本日ご紹介致しますお茶は沖縄県の名産「ぶくぶく茶」です。 皆様ご存知でしょうが？ 私は沖縄旅行で頂きました。 ずっと、気になっておりまして 最近、大雨とムシムシする暑さでついポチっと購入してしまいましたww 1袋で1杯分入っております。 沖縄へ修学旅行へ行ったときに、お土産で買って帰ったピヨ！ 目次 1 おきなわの幻のお茶「ぶくぶく茶」 11 沖縄の食文化を継承するお茶 111 お茶のルーツ 2 ぶくぶく茶作りで必要なもの 3 正しいぶくぶく茶の作り方 31 手順は簡単！ 4 まとめ ぶくぶく茶は、煎った白米を硬水で煮た米湯と、さんぴん茶で作ります。使うのは、大きな木鉢と大きな茶筅。 茶筅で器の底をこするよう左右に大きく振ります。 沖縄のミネラルをたっぷり含んだ硬水を使っているため、 ぶくぶくと泡が立つのだそうです。 沖縄 首里 嘉例山房 モコモコでふわふわ 王宮で愛飲されてきた幻のお茶 ぶくぶく茶 を体験 開店ポータル 店舗や企業のオンライン化を応援するサイト 沖縄 ぶくぶく茶 カフェ